Changer notre manière d’envisager la production de protéines.

Un plan ambitieux pour convertir le méthanol en protéines durables

L’occasion

Le monde demande davantage de protéines, même quand il est aux prises avec les incidences des méthodes traditionnelles de production de protéines. En raison des liens étroits entre les protéines d’origine animale et les émissions de GES, les consommateurs, l’industrie et les gouvernements sont en quête de solutions pour combler l’appétit mondial pour des protéines et répondre à la nécessité de protéger notre planète.

Le défi

DeNova a découvert un micro-organisme unique qui convertit le méthanol en protéines. Cela signifie qu’une source durable de protéines pourrait être produite en utilisant des intrants renouvelables et dissociés de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. De plus, le procédé de culture de protéines de DeNova demande une fraction des ressources en terres et en eau douce comparativement à l’agriculture conventionnelle. Pour mettre à l’échelle la technologie, l’optimiser et mettre sur le marché un produit concurrentiel sur le plan des coûts, il faut des investissements en capital supplémentaires.

La solution de PNC

PNC a accordé 500 000 $ à DeNova par l’intermédiaire de son fonds d’investissement pour aider l’équipe à relever ses défis en matière de recherche et développement, de technique et de commercialisation. Cela a donné une meilleure compréhension des organismes clés, l’optimisation des processus de production, de nouveaux partenaires et un capital supplémentaire pour aider à mettre cette remarquable technologie sur le marché.