Synergia Biotech produit un colorant naturel à partir de cyanobactéries en se servant d’une technologie d’extraction exclusive. Ce financement soutient le développement d’un système de gestion de la salubrité des aliments et sa mise en œuvre, afin d’obtenir la certification en vertu de l’Initiative mondiale de salubrité des aliments (IMSA) exigée pour les marchés réglementés des aliments et des boissons.
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Certification réglementaire du pigment bleu naturel
Élaboration d’un système de gestion de la salubrité alimentaire pour obtenir les certifications HACCP et BPF.
L’occasion
Les colorants alimentaires bleus synthétiques risquent d’être supprimés à l’échelle mondiale, notamment parce que la FDA des États-Unis cible le Bleu no 1 à base de pétrole en 2026. On prévoit que les colorants alimentaires naturels correspondront à un marché de 3,37 milliards de dollars américains (G$ US) d’ici 2031.
Le défi
La production conventionnelle de phycocyanine (bleu naturel) est coûteuse et nécessite beaucoup de ressources. Pour vendre ses produits à des multinationales du secteur alimentaire, Synergia doit obtenir une attestation de son système d’analyse des risques aux points critiques (Hazard Analysis and Critical Control Points ; HACCP) et un certificat de bonnes pratiques de fabrication (BPF) pour sa nouvelle usine de production.
Avec le soutien de PNC, nous mettons en place les systèmes de HACCP et de BPF requis pour les marchés alimentaires réglementés, jetant ainsi les bases d’une entreprise prête pour les marchés à laquelle les clients internationaux peuvent faire confiance.
La solution de PNC
PNC soutient une mission de conseil visant à concevoir et à mettre en œuvre un système de salubrité alimentaire et de gestion de la qualité des aliments prêt à l’audit. Cela permet la commercialisation immédiate du pigment dérivé de la spiruline et prépare l’entreprise à se conformer aux réglementations requises pour les contrats d’approvisionnement importants. PNC est déterminée à favoriser la création de produits naturels qui sont meilleurs pour les personnes, les animaux et la planète. Ces produits propulsent les innovateurs canadiens en phase de démarrage en leur fournissant les conseils, les relations et les capitaux dont ils ont besoin pour élaborer, valider et mettre à l’échelle rapidement des solutions transformatrices.
PNC est déterminée à favoriser la fabrication de produits naturels qui sont bénéfiques pour les gens, les animaux et la planète. Nous propulsons les innovateurs canadiens à leurs premiers pas grâce aux conseils, aux relations et aux capitaux dont ils ont besoin pour développer leurs solutions et en réduire les risques rapidement et efficacement.
Synergia Biotech
Description :
Secteurs :
Aliments, nutrition, technologies alimentairesType de financement :
Accès rapide au financementProvince :
AlbertaMontant du financement :
9,000 $
Année du financement :
2026
Nom :
Angela Kouris, Fondatrice et PDG
